玉米面酸菜煎饼
玉米面酸菜煎饼的做法说明
一直想着买玉米面做窝窝头，怀念家乡美味～同时也想吃东北酸菜，顺便去了中国超市就买了一包酸菜回来，索性我就做了煎饼和酸菜窝窝头、大枣窝窝头🤣（小时候根本不吃的,好吗!!!!）
玉米面酸菜煎饼的做法与步骤
- 第1步.
酸菜水洗 剪的再碎一点 （因为我喜欢用剪刀，用菜刀剁也没毛病） 豆腐捏碎 加牛油 素蚝油 调味道 搅拌 搅拌 搅拌 搅拌 …………搅拌
- 第2步.
手上沾玉米面 然后挖一勺馅儿 裹一层白面 沾点水 裹点玉米面 反复2⃣️到3⃣️次
- 第3步.
刷点牛油。 下锅 （因为玉米面干 所以需要油，不然掉渣 还特硬） 加了牛油也不会有负担，是橄榄油的牛油☺而且就刷一点点就好了
- 第4步.
变色了就翻面 裹得薄 很好熟
小贴士
仅供参考，你也可以自己DIY 材料的多少。
