奶香平菇牛肉（吃得出烤肉味的快手菜）
奶香平菇牛肉（吃得出烤肉味的快手菜）的做法说明
这是我在ins上看见日本的主妇做的
平菇的做法一般很单一，不是炒肉片就是鸡蛋和做汤
没想到平菇和牛肉还能合奏出超美味的菜
而且因为先煮平菇，再放牛肉，牛肉很嫩，平菇还会有烤肉的干香
很神奇呢！
奶香平菇牛肉（吃得出烤肉味的快手菜）的做法与步骤
- 第1步.
平菇洗干净，滤干水分，用手撕成比较均匀的条状
- 第2步.
牛雪花切成薄片，一定要选用牛肉比较嫩的部分，而且薄一点，这样容易入味也不老
- 第3步.
热锅，融化黄油
- 第4步.
放入平菇，稍微翻炒一下
- 第5步.
加入酱油和糖和一小杯水
- 第6步.
在平菇上铺上牛肉，倒上清酒，加盖，小火煮
- 第7步.
牛肉变色后，加入一小块黄油，再小火加盖煮十分钟左右，让牛肉变软，平菇吸进去味道
- 第8步.
可以出锅啦！超简单的！
