糖醋里脊

糖醋里脊

糖醋里脊的做法说明

柘城

糖醋里脊的食材和调料

猪里脊600克
淀粉适量
1克
蛋白1
里脊
白醋适量
料酒适量
面粉100
适量
番茄酱适量
适量

糖醋里脊的做法与步骤

  1. 第1步.

    小心油热,炸直金黄色

    糖醋里脊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入蛋清可以使肉更加好看

    糖醋里脊的做法步骤 第2步

小贴士

先把肉洗净,然后放入料酒,面粉,淀粉,少量盐,打一个鸡蛋在里边,后边炸出来上色,拌一下,锅里放油,油热之后,放入拌好的里脊,炸直金黄色,然后放入盘中,锅内放一些油,然后放入番茄酱,白糖,适量盐,翻炒出香味,然后放入炸好的里脊,翻炒,里脊上色出锅。盛入盘中,放几朵香菜叶就可以了!

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