番茄牛肋条

番茄牛肋条的做法与步骤

1. 1.

   新鲜的品质比较好的牛肋条不需要焯水 用盐和黑胡椒稍微腌一下 起锅烧热适量橄榄油下锅煎 尤其脂肪的部分多煎一会儿

2. 2.

   放土豆块和口蘑一起煎一会儿 蔬菜过油比较香 番茄入锅时尽量碎一些 翻炒几分钟加糖和盐

3. 3.

   加一小撮Paprika 这个是烟熏辣椒粉 西餐常用来增加菜品风味 这步可以选择

4. 4.

   加一些现磨黑胡椒 加两瓣蒜 番茄酱 加适量红酒增香 加少量开水 大部分汤汁是番茄的这样才会浓郁

5. 5.

   小火炖煮20分钟 注意翻动不要糊锅哦

6. 6.

   配米饭或者面包都好吃！