迷迭香蒜烤巴沙鱼片

迷迭香蒜烤巴沙鱼片的做法说明

总觉得复活节要吃点好的，可是外面超市又都关门了，家里就只剩这点东西了，随便弄一弄，摆好看点吧〜

1.
调腌制酱汁。蒜切碎或者压成泥。（我没有压蒜器，只能用手切了，切的越碎越好）把蒜泥、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉和柠檬汁混合调成腌汁。
2.
腌制鱼片。先把鱼片切成两至三大块。其实可以换成任何鱼片，最近我比较穷，用的就是超市里最便宜的打折鱼片😅😅😅 酱汁沒过所有鱼片，腌半个小时到一个小时这样。
第3步.
预热烤箱：200度把鱼片码在烤盘里，然后把酱汁里的蒜抹在鱼片上。小番茄随意丢在面上，可以切可以不切。最后撒上迷迭香叶子和往上摆迷迭香梗。梗烤了以后会很香的！
4.
放进烤箱，烤三十分钟左右，随时查看，面上的小番茄皮皱起来了就差不多了。
5.
等烤鱼的同时可以把配菜准备起来。生菜撕成小块，黄瓜也切成小块。放到大碗里备用。
第6步.
出炉啦！因为我的鱼吃水比较多，而且小番茄是切开的，所以烤出来了好多汁。把迷迭香剔出来，丢掉。把小番茄夹出来放到沙拉里。再把鱼片夹出来，放到盘子里，摆盘了哈！好好放！倒一点烤出来的汁到沙拉里，拌匀。拌好沙拉后就可以把这个配菜放到盘子里摆盘了。