番茄虾仁意大利面

番茄虾仁意大利面的做法与步骤

1. 1.

   锅中烧水，水开煮西蓝花、荷兰豆、番茄、虾仁。煮5分钟，捞出。番茄去皮，切丁。备用 蒜瓣、洋葱切丁。

2. 2.

   锅中新烧水，待水开下去意面，煮10分钟。 这10分钟里，另起一锅加3汤匙橄榄油，油热放蒜丁洋葱丁，炒至洋葱变软。

3. 3.

   将切好的番茄丁放入继续翻炒，加三勺番茄酱。用木头锅铲将番茄压碎至浆状。加入熟虾仁，一勺盐，一点胡椒粉，继续翻炒。

4. 4.

   待意面煮熟，漏勺捞出直接放入炒酱料的锅中继续翻炒，2分钟出锅。

5. 5.

   意面装好后将烫好的西蓝花、荷兰豆摆盘，撒点胡椒粉在上面即可。