芒果慕斯八寸

芒果慕斯八寸

芒果慕斯八寸的做法说明

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芒果慕斯八寸的食材和调料

芒果650克
淡奶油320克
饼干160克
黄油60克
鱼胶片6片15克
细砂糖100克
芒果适量
镜面芒果100克
鱼胶片1片

芒果慕斯八寸的做法与步骤

  1. 1.

    黄油溶化加入饼干碎拌均匀,放入模具按压铺平、

  2. 2.

    准备芒果加入糖和柠檬汁打碎、

  3. 3.

    吉利丁片放冷水中泡软、隔热水溶化好、倒入芒果泥中拌均匀

  4. 4.

    淡奶油打到有流动性花纹就可以了、倒入芒果泥中搅拌均匀、倒入模具中放上芒果粒、再倒入一层慕斯糊

  5. 5.

    放入冰箱冷藏四小时或冷藏过夜、再装饰

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