醉白玉蟹
醉白玉蟹的做法说明
宁波老底子的美食
醉白玉蟹的食材和调料
| 黄酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白玉蟹 | 半斤 |
醉白玉蟹的做法与步骤
- 第1步.
洗干净，放入容器中。
- 第2步.
酒和美味鲜酱油各一半，以没过螃蟹为界。
- 第3步.
冰箱冷藏两日就可以吃了，美味哦
小贴士
原来我的菜谱里加了生姜和蒜瓣，但是个人觉得味道太重，后来一次都不加了，原汁原味，味道更鲜美，所以就把生姜和蒜瓣去掉了。看大家个人喜好吧。主要在于螃蟹活蹦乱跳就可以了☺️
宁波老底子的美食
| 黄酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白玉蟹 | 半斤 |
洗干净，放入容器中。
酒和美味鲜酱油各一半，以没过螃蟹为界。
冰箱冷藏两日就可以吃了，美味哦
原来我的菜谱里加了生姜和蒜瓣，但是个人觉得味道太重，后来一次都不加了，原汁原味，味道更鲜美，所以就把生姜和蒜瓣去掉了。看大家个人喜好吧。主要在于螃蟹活蹦乱跳就可以了☺️
