香煎三文鱼配芦笋土豆泥
香煎三文鱼配芦笋土豆泥的做法说明
来自挪威极寒海域的三文鱼，色泽鲜亮，滑嫩鲜美。橄榄油和三文鱼相遇，浪漫无匹，温情脉脉。土豆泥混合了黄油、忌廉，香味越发浓郁，并覆有淡淡的奶香。天然芦笋营养丰富，淖水小煮，便感受到雨后清新扑鼻的泥土芬芳。
香煎三文鱼配芦笋土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
汤锅中加入适量清水，煮沸后倒入土豆块，中火煮10分钟直至土豆松软，沥干水捞出待用。
- 第2步.
汤锅中加入牛奶、忌廉后中火煮热。
- 第3步.
加入盐和熟土豆，搅拌成泥，关火。待30秒后，向土豆泥中加入牛油混合，搅拌均匀。
- 第4步.
平底锅加水煮开，放芦笋煮2分钟，煮熟后捞出待用。
- 第5步.
冷锅加油，烧热，放入三文鱼中火煎3 - 4分钟。
- 第6步.
将土豆泥放入盘中，依次放入芦笋和三文鱼，摆盘享用。
小贴士
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