核桃花生牛轧糖（棉花糖版）

核桃花生牛轧糖（棉花糖版）的做法与步骤

1. 第1步.

   由于我制作时，没有拍照，就不上图了！ 小火融化黄油

   
2. 第2步.

   黄油融化后放入棉花糖，记得用小火

   
3. 3.

   棉花糖和黄油充分融化搅拌均匀，加入少许牛奶拌匀（我家小朋友喜欢吃软一点的，加入牛奶可以使牛轧糖的口感更软糯）

4. 4.

   加入奶粉继续搅拌均匀至没有奶粉颗粒，切记用小火

5. 5.

   离火加入提前烤好去皮的花生碎、核桃碎，（把花生和核桃记得放在烤箱小火保温，不然凉的一放到糖里面就会使糖变硬，搅拌不动），如果变硬无法均匀搅拌，可以继续放在火上稍微加热就会软化。

6. 第6步.

   搅拌均匀的牛轧糖趁热放在油纸上摊平塑型，如果使用专业工具更好，我就用的烤箱盘，在烤盘里铺上油纸，均匀撒上椰蓉或肉松，我是一样一半，用橡皮刮刀把牛轧糖塑型完毕后，另外一面也撒上椰蓉或肉松，稍微放凉一点切块包装即可。