这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!

这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!

这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法说明

糖醋系列酸酸甜甜的味道是很多人从小的最爱,吃过那么多美食,滋滋心中最爱的还是这股糖醋味!

不像麻辣味、酱香味那样浓烈,也不像咸鲜味那样清淡。引诱着你一口接着一口,不吃完誓不罢休。

这味道何止是男女老少通吃,简直是集万千宠爱于一身啊!酸甜可口,下饭比老干妈都好使!

浇汁口味浓郁,里面的内容鲜嫩多汁。不仅不腻口,还很开胃口,相信很多人跟我一样,喜欢把米饭和糖醋汤汁拌在一起,不知不觉就下去一大碗。

一个字,爽!

糖醋简直是百搭啊!不管什么都可以做成糖醋味的!

什么糖醋排骨、糖醋脆皮豆腐、糖醋鸡翅、糖醋里脊、糖醋虎皮鹌鹑蛋、糖醋虾、糖醋脆皮茄子、糖醋小丸子、糖醋鱼……数都数不过来啊~

今天滋滋就来做一道跟糖醋有关的菜,糖醋藕!!口感跟吃肉一样,喜欢素食的小伙伴可以试试哦~~春天来了,吃点藕还可以清热解毒呢!

这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的食材和调料

1节
5克
适量
鸡蛋1个
番茄酱适量
生粉适量
芝麻适量
适量

这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一下食材,

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把莲藕的皮削去,并切成片状;

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡蛋倒入生粉中, 加入适量的盐,然后搅拌均匀至糊状;

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把藕片放入碗中, 均匀地裹上一层面糊;

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中倒入适量的油, 将裹好面糊的藕片放入油锅中, 炸至金黄即可;

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    经过了油锅洗礼的藕片~ 面糊很蓬松地包裹在上面,金灿灿的;

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下面来准备糖醋汁,倒入适量的油, 然后加入适量番茄酱、盐、糖、米醋, 不断地搅拌至汤汁浓稠;

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再把刚刚炸好的藕片倒入锅中, 翻炒到均匀裹上芡汁即可;

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后撒上一些白芝麻、葱, 大功告成!!!

    这样的糖醋藕,连吃3碗都不过瘾!!!的做法步骤 第9步

小贴士

藕片披着酱红色外衣,泛着油润的光泽,裹着粘稠的糖衣,散发着浓郁的酸味儿……咕噜噜的胃袋抗拒不了如此美的诱惑,嘴中开始疯狂分泌唾液的感觉,啧啧!

外焦里嫩的,吃起来酥脆可口,这样的藕吃起来竟然有种肉的感觉!!!果断来碗米饭!

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