豆瓣酱香龙利鱼
豆瓣酱香龙利鱼的做法说明
龙利鱼搭配豆瓣酱，鲜香鲜嫩，让你食欲大开！☺
豆瓣酱香龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备猪肉馅、豆瓣酱、熟花生米
- 第2步.
龙利鱼切小丁，放葱、姜、蒜末、料酒、胡椒粉淹制15分钟
- 第3步.
淹好的龙利鱼撒上些干淀粉抓匀，锅里放水，开锅后焯2分钟捞起
- 第4步.
锅底放油，将豆瓣酱煸炒一下后放肉馅、葱、姜、蒜末、料酒煸炒至8成熟
- 第5步.
将龙利鱼放入煸香的肉末锅中，在放蚝油、少许酱油和盐继续煸至熟，中途可多次点少许水，以免沾锅
- 第6步.
出锅前将熟花生米放入，轻轻拌匀即可
- 第7步.
成品
