韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)

韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)

韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的做法说明

这道菜做起来相对简单,需用蒸笼蒸到肉软。其特点是色泽红亮,咸鲜微辣。肉是肥而不腻,易化渣,红薯略带点甜味,糯,口感好。

韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的食材和调料

切块的五花肉500g
韩式辣白菜20g
蒸肉粉15g
韩式大酱10g

韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料;

    韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉中放入韩式大酱,充分抓匀,腌制20分钟;

    韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蒸肉粉,再次抓匀,使每一块肉都均匀包裹蒸肉粉;

    韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在表面铺上韩式辣白菜;

    韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将能量土锅中加入少许水,放入蒸帘,再放入腌制好的五花肉,选择程序“蒸”,时间设置为25分钟,程序结束后就可以吃了。

    韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    韩味粉蒸肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步

小贴士

1.五花肉腌制越久越入味;
2.五花肉不要切太大块,否则不易熟。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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