电饭煲蒸面

电饭煲蒸面的做法与步骤

1. 第1步.

   豇豆掐段洗好。

   
2. 第2步.

   热锅凉油，放入干辣椒段，花椒爆香，迅速倒入洗好的豇豆，撒盐，加一碗水，烧开，把烧开的豇豆和少许水盛入电饭煲里，，锅里剩下的水倒入碗里，盖上盖，电饭煲按下煮饭键。

   
3. 第3步.

   电饭煲里开始冒泡，把干面条掰三断撒在豇豆面上，（喜欢吃面的可以多放点面，只要能盖上盖就行）盖好盖。

   
4. 第4步.

   热锅凉油，把姜沫，蒜沫爆香，倒入炒豇豆时剩下的那碗汤，再加一碗水烧开，加盐调味。面条有点软，用筷子把面条拨动，撒少许汤，不让面条粘在一起，盖好盖。

   
5. 第5步.

   蒸两分钟，打开盖剩下汤水都撒进去，然后用筷子把面条拨散开，盖好盖。

   
6. 第6步.

   可以随时打开看有多少水，快要干时，撒点葱花，把豇豆，面条拌匀，盖上，待煮饭键自动跳起就可以开吃了。