酸辣豆腐汤(快手汤)

酸辣豆腐汤(快手汤)的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切丁，菠菜切成一小段一小段，切葱，姜，干辣椒

2. 2.

   葱白部分单独放置，枸杞洗净

3. 3.

   锅内倒入适量油，放入葱白，干辣椒，姜，翻炒两下加入豆瓣酱继续翻炒，后放入豆腐丁，胡萝卜丁翻炒。

4. 4.

   加入适量水，煮开。放入火锅丸子，待丸子漂浮，加入菠菜。根据口味，放入花椒粉，十三香，盐，醋调味即可。