蒸米蛋糕
蒸米蛋糕的做法说明
没面粉了，没想到米粉蒸的很好吃
米粉不是糯米粉，我的是三象粘米粉。可以搜搜看。低筋粉也可以。
蒸米蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
奶和米粉搅匀加入蛋黄搅匀
- 第2步.
蛋清打到鱼眼泡加入糖打到湿性发泡
- 第3步.
分次加入面糊搅匀
- 第4步.
倒入六寸模具盖盘子放入滚水锅30分钟。时间到出炉直接倒扣
小贴士
我这个是三象粘米粉，就是大米粉。不是糯米粉。不是糯米粉
又做了次烤的，两个四寸多一点面糊，180十五分减到170十分钟。下次直接17025分钟试试
没面粉了，没想到米粉蒸的很好吃
米粉不是糯米粉，我的是三象粘米粉。可以搜搜看。低筋粉也可以。
奶和米粉搅匀加入蛋黄搅匀
蛋清打到鱼眼泡加入糖打到湿性发泡
分次加入面糊搅匀
倒入六寸模具盖盘子放入滚水锅30分钟。时间到出炉直接倒扣
我这个是三象粘米粉，就是大米粉。不是糯米粉。不是糯米粉
又做了次烤的，两个四寸多一点面糊，180十五分减到170十分钟。下次直接17025分钟试试
