柠檬川贝陈皮膏

柠檬川贝陈皮膏

柠檬川贝陈皮膏的做法说明

每年春天都因为支气管炎咳嗽的不行,中药要喝好几幅才能缓解。特别是孩子咳嗽的时候中药是灌不下去的。西药又怕副作用。熬了这个柠檬川贝陈皮膏就方便很多,酸酸甜甜孩子特别喜欢,平时就可以喝,夏天冰镇一下可以当饮料。

柠檬川贝陈皮膏的食材和调料

川贝30克
1000克
陈皮30克
柠檬5个

柠檬川贝陈皮膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    柠檬用热开水冲冼,把表层的保鲜腊烫掉,再用盐洗擦,后用清水冲冼,晾干备用。 川贝、陈皮用清水洗干净,晾干。 川贝药店买的时候磨成粉。 陈皮磨粉,也可以切条状。

    柠檬川贝陈皮膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    柠檬洗后擦干水,再切片去籽。

    柠檬川贝陈皮膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有材料入隔水炖锅,炖10-12小时。 凉了之后就成了膏状。

    柠檬川贝陈皮膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬好的柠檬川贝陈皮膏装玻璃瓶密封冷藏。

    柠檬川贝陈皮膏的做法步骤 第4步

小贴士

1、整个制作过程食材和器皿都要擦干水,炖的过程不加任何水。这样会保存的久点。
2、柠檬要去掉籽不然会苦。
3、如果买的冰糖很大块可以敲碎再炖。
4、炖的过程可以搅拌一下。

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