非子书吧的原味曲奇

非子书吧的原味曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，手指可以不那么难按下的程度

2. 2.

   加入少许盐巴，中速打发

3. 3.

   加入180克糖粉，低速打发至蓬松

4. 4.

   奶油奶酪先软化搅拌至无颗粒，加入黄油继续打发

5. 5.

   分次加入鸡蛋打发均匀，再加入朗姆酒完成最后打发

6. 6.

   筛入低粉，拌匀，放入裱花袋，挤花后放入冰箱冷冻

7. 7.

   烤箱预热170度，20分钟，根据上色程度可在20分钟后继续延时或调整上火再烤3-5分钟