爽口泡萝卜

爽口泡萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   萝卜一根切段

   
2. 第2步.

   切片后再切成条状，加入适量盐。我是小勺4勺，腌2-3小时。

   
3. 第3步.

   腌至出水，萝卜条发软，水倒掉，清水冲洗干净，沥干。

   
4. 第4步.

   蒜头拍碎切末，泡椒切碎(可加可不加)，小米椒加1-4个根据个人口味，会吃辣的可加4个，变态辣可4个以上。加入少许盐，适量醋，雪碧淹没萝卜条，基本也就是3元一瓶的一整瓶雪碧，少许砂糖(也可不加)，放冰箱一晚上，第二天早上就可以使用，腌越久越入味，我一般都是边腌边吃。