圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）

圆形蛋糕抹面（如何把粗糙表面抹光滑）的做法与步骤

1. 第1步.

   裱花袋装入奶油，一条一条挤上去，这样抹起来就是完整的圆形，不会不圆，适合新手操作。

   
2. 第2步.

   抹刀抹平，边抹边转动转盘。

   
3. 第3步.

   抹好的侧面

   
4. 第4步.

   再抹上面，有洞的地方可以裱花袋补一下。

   
5. 第5步.

   三能小抹刀再修一下外形。

   
6. 第6步.

   接着挖一勺奶油，里面倒入稀奶油调软。

   
7. 第7步.

   再用小抹刀抹一遍上去。

   
8. 第8步.

   高出蛋糕的奶油，一刀一刀往里收，抹平即可。

   
9. 第9步.

   看，经过调软的奶油抹过后，是不是光滑了呢！