油淋鱼

油淋鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   买的草鱼，整只蒸好看，可是没有那么大的盘子，就分开了。放入葱姜料酒盐，腌制20分钟，放锅蒸15分钟。热水上锅

   
2. 第2步.

   备料

   
3. 第3步.

   可用蒸鱼豉油代替。

   
4. 第4步.

   炒香葱姜

   
5. 第5步.

   入辣椒。可直接放在鱼上淋热油。

   
6. 第6步.

   也可直接放鱼上淋油

   
7. 第7步.

   喜欢吃熟一点的，所以入锅炒一下

   
8. 第8步.

   倒入调制好的汁

   
9. 第9步.

   倒鱼上就行了。（其实，把蒸鱼豉油和葱，辣椒摆在鱼上，淋热油即可）