“青菜”馄炖

“青菜”馄炖的做法与步骤

1. 第1步.

   普通白面粉加水揉成软面团，菠菜叶洗净加一点水打成菠菜汁加面粉揉成软面团，盖盖或湿布醒着待用。

   
2. 第2步.

   白面团搓成长条，绿面团擀成长片，要能包住白面的大小。

   
3. 第3步.

   绿面团包住白面团，接口捏紧，搓细。

   
4. 第4步.

   切成小剂子，擀成皮，把饺子皮边边擀薄。

   
5. 第5步.

   取一个饺子皮，中间加一点肉馅，皮对折，从“脖子”那里两手随意捏紧就行。

   
6. 第6步.

   锅里加入水煮沸，下入馄炖煮熟捞出，装盘拍照开吃啦。