圈粉的糯米蛋
圈粉的糯米蛋的做法与步骤
- 1.
糯米提前一晚泡好
- 第2步.
鸭蛋洗干净后把鸭蛋的蛋白倒出来，鸭蛋开小口的时候蛋白流出来的时候会慢点，但是不会把蛋黄流出来，开大口就容易把糯米塞进去，我开的大口（尽量把蛋白倒掉）
- 第3步.
把所有材料混合好（除了鸭蛋），腌制两个小时
- 第4步.
把腌制好的材料塞进蛋里，包上锡纸就可以上锅蒸了，我高压锅蒸了三十分钟
- 第5步.
开吃啦，小心烫手噢！
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