酥皮泡芙

酥皮泡芙

酥皮泡芙的食材和调料

酥皮的准备
黄油85克
低筋面粉100克
55克
泡芙
黄油80克
牛奶175克
鸡蛋4个
低筋面粉110克

酥皮泡芙的做法与步骤

  1. 第1步.

    先来准备酥皮,黄油室温软化,加入糖粉,搅拌,然后筛入低筋粉,搅拌完全融合之后整形入冰箱冷冻

    酥皮泡芙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶黄油倒入,煮沸后筛入低筋粉,搅拌,然后加鸡蛋,一个一个的加,至完全融合

    酥皮泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入裱花袋,在烤盘上均匀挤好,酥皮切好一片一片贴在泡芙上

    酥皮泡芙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    175度上下火,25分钟

    酥皮泡芙的做法步骤 第4步

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