凉拌豌豆苗

凉拌豌豆苗

凉拌豌豆苗的做法说明

芽苗菜含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、植物活性蛋白,并且含有酵素成份,对很多种疾病有良好的预防保健功效,是天然的营养保健菜品,被营养专家誉为蔬菜中的极品!

凉拌豌豆苗的食材和调料

豌豆苗
山茶油
小米椒
生抽
玫瑰醋(自制)

凉拌豌豆苗的做法与步骤

  1. 第1步.

    纸上种菜,水培豌豆苗

    凉拌豌豆苗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用剪刀收割,留4公分可以再收一茬。

    凉拌豌豆苗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豌豆苗洗净,过下开水捞起。

    凉拌豌豆苗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油锅爆香蒜末、小米椒,加入少许水、生抽、玫瑰醋烧开,将汁倒入豌豆苗中拌匀即可。 鲜嫩爽口!

    凉拌豌豆苗的做法步骤 第4步

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