全麦麸皮纤维曲奇

全麦麸皮纤维曲奇的做法说明
好久没发曲奇的方子了,大家是不是又瘦了一圈啊。虽然夏天要到了,但是不能太瘦啊,太瘦衣服也不好买,穿上跟袈裟似的也不好看,所以今天班长就给大家补补哈。
曲奇饼干前些年就跟如今的戚风蛋糕一样被大家磕啊磕,现在发食谱也没人理,这是为啥啊,难道真的吃了就不美了么,太不公平了,为了捍卫曲奇的尊严和面子,伙伴们要时不时的磕起来,嘴边零食,下午茶来两块,办公室抽屉里不可少,要不要弄点呢?
全麦粉大家都知道,里面含有一些麸皮,高纤维总会有吧,而且现在温度又不低,好挤,拿着裱花袋手颤抖的日子暂时告别了,所以就爽爽的挤一把吧
全麦麸皮纤维曲奇的做法与步骤
- 第1步.
先将软化的黃油和糖粉放在一起。
- 第2步.
然后将糖粉和黃油搅拌均匀,并搅拌至黄油蓬松发白
- 第3步.
然后加入鸡蛋和蛋黄,如果做得多就分次加入避免油脂分离
- 第4步.
再次搅拌至均匀,并打发至乳白蓬松
- 第5步.
筛入低粉,加入全麦粉
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
然后用8齿中号裱花嘴成型。入预热好的烤箱烘烤,150度,中层,烘烤18-20分钟即可。
小贴士
大家做糕一三班的方子,有问题可以搜索同名公众号“糕一三班”添加班长微信,备注“下厨房”即可。我们是有爱的班集体,欢迎大家踊跃交作业