全麦麸皮纤维曲奇

全麦麸皮纤维曲奇

全麦麸皮纤维曲奇的做法说明

好久没发曲奇的方子了,大家是不是又瘦了一圈啊。虽然夏天要到了,但是不能太瘦啊,太瘦衣服也不好买,穿上跟袈裟似的也不好看,所以今天班长就给大家补补哈。
曲奇饼干前些年就跟如今的戚风蛋糕一样被大家磕啊磕,现在发食谱也没人理,这是为啥啊,难道真的吃了就不美了么,太不公平了,为了捍卫曲奇的尊严和面子,伙伴们要时不时的磕起来,嘴边零食,下午茶来两块,办公室抽屉里不可少,要不要弄点呢?
全麦粉大家都知道,里面含有一些麸皮,高纤维总会有吧,而且现在温度又不低,好挤,拿着裱花袋手颤抖的日子暂时告别了,所以就爽爽的挤一把吧

全麦麸皮纤维曲奇的食材和调料

黄油200克
80克
鸡蛋40克
蛋黄20克
低粉195克
全麦粉20克

全麦麸皮纤维曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将软化的黃油和糖粉放在一起。

    全麦麸皮纤维曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后将糖粉和黃油搅拌均匀,并搅拌至黄油蓬松发白

    全麦麸皮纤维曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后加入鸡蛋和蛋黄,如果做得多就分次加入避免油脂分离

    全麦麸皮纤维曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再次搅拌至均匀,并打发至乳白蓬松

    全麦麸皮纤维曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低粉,加入全麦粉

    全麦麸皮纤维曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀

    全麦麸皮纤维曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后用8齿中号裱花嘴成型。入预热好的烤箱烘烤,150度,中层,烘烤18-20分钟即可。

    全麦麸皮纤维曲奇的做法步骤 第7步

小贴士

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