鲍鱼乌鸡汤

鲍鱼乌鸡汤

鲍鱼乌鸡汤的做法说明

我很少表扬自己做的东西，但是这个方子做出来的鸡汤真的是鲜美～

鲍鱼乌鸡汤的食材和调料

乌鸡	半只
姜	块
枸杞	适量
葱	适量
盐	适量
鲍鱼	四只
白玉菇	适量
花椒	适量

鲍鱼乌鸡汤的做法与步骤

第1步.
水烧开后放乌鸡，乌鸡焯水，倒掉血水。
2.
放老姜、花椒、鲍鱼和白玉菇跟乌鸡一起炖2h。
3.
关火后放枸杞和京葱少许盐。

小贴士

汤里我放了白玉菇，菇类食物大家可以酌情处理，因为菇类本身的味道比较重，可能会盖过鸡汤本身的味道。

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