咸蛋黄肉松黄金团媲美网红青团
咸蛋黄肉松黄金团媲美网红青团的做法与步骤
- 第1步.
1.南瓜去瓤去籽洗净切块蒸熟备用
- 2.
2.取糯米粉和南瓜泥，和成不粘手的面团
- 3.
3.分成20g一个的小面团备用
- 4.
4.咸蛋黄蒸熟，用小勺子压碎成蛋黄泥
- 5.
5.锅内放比平时炒菜稍微多一点的油，小火，放入蛋黄泥炒至出现很多细小的泡沫
- 6.
6.倒入肉松
- 7.
7.咸蛋黄和肉松混合均匀，成为油润的馅儿
- 8.
8.分成11份，揉圆成为内馅
- 9.
9.取一个外皮，压扁
- 10.
.放一个内馅，包好揉圆，放到油纸上，上锅蒸10分钟即可
