自制蜜豆(红豆沙)

自制蜜豆(红豆沙)的做法与步骤
- 第1步.
红豆泡过夜,泡红豆的水不要
- 第2步.
放入电饭煲,加水高于红豆2厘米,使用电饭煲煮粥功能
- 3.
碾碎红豆,喜欢颗粒的可以不要碾的太碎
- 4.
加糖,不粘锅里翻炒
- 第5步.
收干水份即可,做面包不用太干,冷却后会更干一点的,做月饼需要干一点
小贴士
收水的时候要不断翻炒,喜欢口感滑一点的加点油搅拌
红豆泡过夜,泡红豆的水不要
放入电饭煲,加水高于红豆2厘米,使用电饭煲煮粥功能
碾碎红豆,喜欢颗粒的可以不要碾的太碎
加糖,不粘锅里翻炒
收干水份即可,做面包不用太干,冷却后会更干一点的,做月饼需要干一点
收水的时候要不断翻炒,喜欢口感滑一点的加点油搅拌