一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!

一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!

一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法说明

前几天又开始回看爸爸去哪儿安吉cut,最喜欢看安吉吃面啦!🙈🙈焖面焖面,于是在宿舍尝试着用电饭锅来做一个简单版的扁豆焖面,味道也很棒呀!

一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的食材和调料

五花肉50g
扁豆60g(半捆)
鲜面250g
3瓣
调味品
生抽、老抽各一勺
适量
白砂半勺
料酒适量

一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需食材

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    ① 五花肉洗净切片,放适量的 油、生抽、料酒腌20分钟左右 ② 将2瓣蒜切片,1瓣蒜切粒 ③ 四季豆去丝,洗净,切半 ④ 烧一壶开水备用

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放油,铺满整个锅,盖上盖子,按下煮饭档

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油热后将蒜瓣均匀放入,盖上盖子

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将腌好的五花肉放入,翻炒,待肉变色后加入半勺白砂糖,一勺生抽,继续翻炒

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将四季豆放入,待锅里的水快烧干时,加入2/3勺老抽和少许盐

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入开水,没过菜即可,盖上盖子

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水开后,将鲜面铺在面上,盖上盖子,等待约10分钟(鲜面在市场就可以买到,用挂面会粘锅~)

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开盖

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    表面撒上蒜粒,盖上盖子,等待2分钟即可(不喜欢蒜味的朋友这一步可以省略)

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出锅! 看着满满一大碗面还有肉肉肉,幸福感简直破屏而出!

    一个电饭锅 + 40分钟=超简单超好吃的扁豆焖面!的做法步骤 第11步

小贴士

可以多放一些四季豆铺底,焖过的四季豆非常软非常入味,怎么吃都不会腻 ~ 🤤🤤🤤

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