超快手比包子店还好吃的花生包

超快手比包子店还好吃的花生包

超快手比包子店还好吃的花生包的做法说明

这个花生包子超快手,
快手到什么程度?
从揉面到可以吃只要一个小时。
用的低筋面粉更松软,
没有低筋用普通面粉也行。
花生馅是亮点,
不像外面的馅那样子傻甜傻甜,
特别好吃。

超快手比包子店还好吃的花生包的食材和调料

低筋面粉400克
190克
奶粉30克
20克
酵母6克
花生馅料:
花生200克
40克
盐(很重要一定要加)2克

超快手比包子店还好吃的花生包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉、奶粉、酵母、糖、水放入面包机按下自动和面程序,然后我们就不要管它了。这段时间我们开始做花生馅。

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把生花生仁放入烤箱,上下火180度。15分钟。

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这里科普一个去花生皮小窍门,就是用一个被子在花生上碾压,可以快速去皮

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把去了皮的花生加上配方内的糖和盐(盐很重要一定要加)放入料理机内打成颗粒。

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概50克一个面团,加上适量花生馅,包成包子。包子下面我垫了油纸防粘。在锅里加上温水盖上盖子,醒发30分钟。等包子变成一点五倍大,上汽蒸15分钟,关火闷五分钟。

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    享受美味吧

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切开瞅瞅

    超快手比包子店还好吃的花生包的做法步骤 第7步

小贴士

PS:烤花生的温度要根据自己烤箱的脾气适当调整

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