芒果椰汁奶冻

芒果椰汁奶冻的做法说明

南方的夏天马上要到了，最近最高温度达到29°。我和茉莉小妞都爱吃芒果，这个奶冻她超爱，每次做好都用期待的小眼神望着我，希望多吃一块。一口香甜奶冻下口，满嘴芒果清香，心里满满的幸福感。

第1步.
新鲜芒果切丁用碗装好待用。
第2步.
糖霜，吉利丁粉，纯牛奶，椰浆准备好。
第3步.
将吉利丁粉放入冷水，然后用热水融成浆状。
第4步.
将牛奶，椰浆，糖霜倒入隔水融化碗热水加热，将浆状吉利丁粉加入搅拌均匀。
第5步.
倒入事先准备容器，里面铺一层保鲜膜便于脱模。待冷却后加入芒果粒。放冰箱冷藏（5°那一层）5小时左右。茉莉急着吃，我也试过放冷藏2小时，小冰柜冷冻1.5小时。可以自己随时观察，凝固了就可以了。
第6步.
切片装盘
第7步.
享用😊