虎皮青椒皮蛋

虎皮青椒皮蛋的做法与步骤

1. 1.

   锅里加点油，油温五六成热放入青椒，用锅铲按压，小火慢煎，两面都要煎得有点焦焦滴！

2. 2.

   锅里留点油，放蒜末在油锅里面煎香，和青椒一起翻炒几下就可以出锅装盘了，盘里撒点葱花淋点香油，再加入切好的皮蛋就完成了。