彭氏葱爆羊肉

彭氏葱爆羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉用开水小烫一下

   
2. 第2步.

   准备好葱，香菜等

   
3. 第3步.

   少许油，加蒜，孜然，花椒等，待油开，加入葱，翻炒至葱散开，放羊肉。

   
4. 第4步.

   放盐，味素等佐料。喜欢得可以酱油上色。炒的时间不要太长，出锅前加少许香菜即可。