简单高颜值的裱花蛋糕

简单高颜值的裱花蛋糕的做法与步骤
- 1.
制作戚风蛋糕胚,我是按照君之的方子做的,很容易成功。
- 2.
打发淡奶油:抹面奶油的色素最好在打发之前加,这样颜色会比较均匀,也不容易打过头;蛋糕表面装饰用的彩色奶油可以打发后再加少量色素调出来,因为量比较少,直接加色素打发不太方便。
- 3.
抹面
- 第4步.
裱花,用中号圆孔裱花嘴挤出蛋糕面上的彩虹及白色云朵
- 第5步.
最后插上插牌,摆上小天使蜡烛,完工!
小贴士
抹面奶油打到七八分发就可以了
制作戚风蛋糕胚,我是按照君之的方子做的,很容易成功。
打发淡奶油:抹面奶油的色素最好在打发之前加,这样颜色会比较均匀,也不容易打过头;蛋糕表面装饰用的彩色奶油可以打发后再加少量色素调出来,因为量比较少,直接加色素打发不太方便。
抹面
裱花,用中号圆孔裱花嘴挤出蛋糕面上的彩虹及白色云朵
最后插上插牌,摆上小天使蜡烛,完工!
抹面奶油打到七八分发就可以了