简单高颜值的裱花蛋糕

简单高颜值的裱花蛋糕

简单高颜值的裱花蛋糕的食材和调料

淡奶油
食用色素
戚风蛋糕

简单高颜值的裱花蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    制作戚风蛋糕胚,我是按照君之的方子做的,很容易成功。

  2. 2.

    打发淡奶油:抹面奶油的色素最好在打发之前加,这样颜色会比较均匀,也不容易打过头;蛋糕表面装饰用的彩色奶油可以打发后再加少量色素调出来,因为量比较少,直接加色素打发不太方便。

  3. 3.

    抹面

  4. 第4步.

    裱花,用中号圆孔裱花嘴挤出蛋糕面上的彩虹及白色云朵

    简单高颜值的裱花蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后插上插牌,摆上小天使蜡烛,完工!

    简单高颜值的裱花蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

抹面奶油打到七八分发就可以了

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