还记得儿时妈妈做的银鱼仔煎鸡蛋的味道吗。补钙味鲜，早餐拌着粥下肚，真的是无比的美味[微笑]。
把银鱼飞水加入适量的盐、蛋4到5个搅拌。把飞水的银鱼在锅中翻炒即可。
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![银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/myygvj1ghdz.jpg_w215h130.jpg)
