紫藤花蒸菜
紫藤花蒸菜的做法说明
紫藤花，四月中旬，正是花开时节，不仅颜色漂亮可以观赏，还含有较多的挥发油，含有许多的营养元素如：尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和廿七烷等，别看名字很复杂，这可是止泻、消肿的良药，还可以治疗腹泄。
紫藤花蒸菜的食材和调料
| 紫藤花 | 500克 |
| 面粉 | 150克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
紫藤花蒸菜的做法与步骤
- 第1步.
紫藤花淘洗干净控水
- 第2步.
把花瓣从穂条上捋下来
- 第3步.
先拌入食用油搅匀，这一步是确保蒸出来菜不粘成疙瘩，然后放入适量盐、面粉拌匀。
- 第4步.
倒入蒸锅笼屉中，大火烧开蒸十五分钟即可。
- 第5步.
盛入碗中浇蒜汁享用😜
小贴士
拌面粉时可以加入适量玉米面粉，蒸出来比较散。
