自制冰激凌

自制冰激凌的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   取蛋黄打散，加入白糖拌匀，滴两滴柠檬汁去腥

   
3. 第3步.

   牛奶小火加热，微微起小泡即可

   
4. 第4步.

   倒入蛋黄边倒边搅拌以免结蛋花

   
5. 第5步.

   奶油打发，起垂直小尖儿即可

   
6. 第6步.

   我分了两份，一份加蔓越莓干，晴朗加了好多

   
7. 第7步.

   一份加了椰蓉

   
8. 第8步.

   准备进冷冻，3小时以上

   
9. 第9步.

   第二份

   
10. 第10步.

    这是第二天早上拿出来的，吃起来顺滑，美味。就等温度回升了