猪蹄煲

猪蹄煲

猪蹄煲的食材和调料

猪蹄1只
适量
老抽适量
生抽适量
花椒适量
适量
八角适量
适量
料酒适量
5片

猪蹄煲的做法与步骤

  1. 1.

    猪蹄洗净,清水煮沸后再洗净,加盐,料酒,酱油,生抽腌制1小时左右,记得翻面腌制。

  2. 2.

    腌制好的猪蹄和卤水一起放进锅里加清水过食材,加冰糖,放大料,花椒,桂皮,香叶。煮2-3小时即可

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