蛋糕口感的西葫芦饼

蛋糕口感的西葫芦饼

蛋糕口感的西葫芦饼的做法说明

明天早上的碳水没有准备好,正好有西葫芦一根,做个很久没有吃过的西葫芦饼,无油,低卡

蛋糕口感的西葫芦饼的食材和调料

西葫芦1根280克
鸡蛋2个120克
面粉一杯70克
适量

蛋糕口感的西葫芦饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先说明一下,总共的热量是545大卡。就是一顿标准的饭的热量。

    蛋糕口感的西葫芦饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    家中小杯子一杯面粉正好70克,可以抛弃秤了

    蛋糕口感的西葫芦饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    西葫芦切丝,拌入盐,会析出水分,放半小时

  4. 4.

    蛋打散,加入西葫芦汁搅拌,加入面粉搅拌,加入西葫芦丝搅拌。入不粘锅,小火,记得翻面

小贴士

因为水分很多,中间的口感很嫩很嫩。放一个鸡蛋怕粘不起来,下次试试一个。

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