布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯
布丁厨房之自制蜜汁猪肉脯的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉放入搅拌机里打成肉糜
- 第2步.
放入生抽、料酒、耗油、糖、黑胡椒粉和一大勺蜂蜜，搅拌均匀，可以搅拌得时间长些，这样可以使肉糜将调料充分吸收
- 第3步.
加入适量的油和盐，搅拌均匀
- 第4步.
将搅拌好的肉糜放在油纸上，表面再覆盖一张油纸，用手将肉糜压平
- 第5步.
用擀面杖擀成2-3mm厚的薄片
- 第6步.
擀好后撤去油纸
- 第7步.
均匀的撒上芝麻
- 第8步.
薄薄的刷一层蜂蜜
- 第9步.
烤箱提前预热160度，我家的烤箱温度偏高，我就设定150度
- 第10步.
将准备好的肉片放在烤盘上放入烤箱中层，烤制15分钟
- 第11步.
时间到将烤盘取出，将肉片翻面，刷蜂蜜，再送入烤箱烤制10分钟即可
- 第12步.
烤好的猪肉脯晾凉切小块即可享用
