元气馒头小炒肉
元气馒头小炒肉的做法说明
可能是因为最近搬家很长一段时间没有电饭煲，以前一天不吃米饭就难受的人居然对米饭很无感了，反倒是迷馒头到无法自拔，这款青椒肉肉炒馒头真是又快手又美味，配豆浆，咖啡，汤都是很搭的来～
元气馒头小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
准备今天做的大大大大馒头
- 第2步.
馒头和青椒切丁 蛋液打散 肉切丝儿丁儿都可以 所有材料准备好备用
- 第3步.
肉丝儿拿生抽，料酒，胡椒粉，盐和红薯淀粉腌制一刻钟
- 第4步.
蛋液缓缓倒入馒头
- 第5步.
用筷子拌匀，让每块馒头都均匀粘上蛋液
- 第6步.
坐锅热油，倒入拌好的馒头翻炒
- 第7步.
炒至表面微焦，盛出备用
- 第8步.
锅里另倒油，滑肉丝
- 第9步.
至变色，倒入青椒同炒
- 第10步.
倒入馒头同炒，少许盐，生抽，孜然调味
- 第11步.
开吃吧，铛铛铛铛～
小贴士
（姜，淀粉，蛋清是嫩肉三宝哦）
