粉丝蒸生蚝
粉丝蒸生蚝的做法与步骤
- 第1步.
蒜蓉切成末，辣椒切成段
- 第2步.
放些油把蒜和辣椒放进去爆香
- 第3步.
出过后加入生抽，鱼露，耗油，进去拌匀待用（调料根据自己的口味调，喜欢口味重的可以放咸点，喜欢清淡点的可以少放些）
- 第4步.
提前把粉丝泡好，根据自己的量来
- 第5步.
在某宝买的生蚝，分大中小三种，这种大个的里面有15只，平时放在冷冻层，要吃的时候提前拿出来解冻，非常方便，也很新鲜
- 第6步.
洗干净的生蚝装盘，好肥硕啊！
- 第7步.
放上泡软的粉丝（喜欢吃金针菇的也可以放金针菇，也特别好吃的）
- 第8步.
开火上锅蒸了，水滚15-20分钟左右，喜欢吃嫩点的可以适量减少一些时间，我比较喜欢吃熟的
- 第9步.
出锅了，拌一下，味道不要太好哦！
小贴士
同样的方法也可以做蒜蓉粉丝虾的，一样味道美美哒！
