淡奶油黑芝麻海绵蛋糕

淡奶油黑芝麻海绵蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   全蛋液加糖加盐，打发至湿性偏干性状态。

2. 2.

   將低筋粉分4次加在鸡蛋液中，同时將芝麻也分4次加入，用翻拌手法拌匀。

3. 3.

   将混合液取4分之一，放入淡奶油中拌匀，然后再倒入鸡蛋和面粉的混合液中拌匀。

4. 4.

   烤箱先预热到145度，将准备好的蛋糕液，分三份倒入模具。进烤箱烤55分钟，出炉倒置，凉透出模。