紫甘蓝米糊
紫甘蓝米糊的做法说明
嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则，为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄＋”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我！
紫甘蓝属于十字花科蔬菜，富含钾、钙、维生素C、膳食纤维等，以及具有潜在抗氧化作用的花青素等。等宝宝接受单独的紫甘蓝泥以后，就可以尝试紫甘蓝米糊啦。
紫甘蓝米糊的做法与步骤
- 第1步.
食材：紫甘蓝、盐水 用具：碗 取下紫甘蓝叶片用盐水浸泡10分钟。
- 第2步.
食材：紫甘蓝 用具：菜刀、菜板 切掉紫甘蓝叶片中间硬梗部分，将叶片稍微切小点。
- 第3步.
食材：紫甘蓝 用具：蒸锅、碗 把紫甘蓝叶片放入蒸锅中蒸10分钟。
- 第4步.
食材：紫甘蓝、水 用具：搅拌机 蒸好的紫甘蓝片放入搅拌机，少量加温水打成泥。
- 第5步.
食材：紫甘蓝泥、米粉、水 用具：碗、勺子 按照说明书的比例冲泡好米粉，放入一勺紫甘蓝泥拌匀。
小贴士
紫甘蓝比较硬，对于刚添加辅食的宝宝来说，最好去掉叶片上比较硬的部分，打泥的时候尽可能打的细腻些。
