肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)
肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法说明
这个卷心菜沙拉是肯德基里常用来搭配油炸鸡肉的沙拉，它做起来非常简单，但味道清甜解腻。也是外国人常用来做烧烤配菜的一道沙拉。深受国内外食客的青睐
肯德基卷心菜沙拉(coleslaw)的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜和卷心菜用插板插碎，一点点盐拌匀
- 第2步.
一定要用香甜型丘比沙拉酱。我这里没有，只好用这个德国的沙拉酱代替，味道稍有区别。
- 第3步.
2-3大勺的沙拉酱搅匀
- 第4步.
1-2勺的白糖和柠檬汁拌匀，我今天家里也没白糖，用黄糖代替不影响口味
- 第5步.
放冰箱冷藏2小时以上。
小贴士
一定冷藏再吃，味道才最好
盐是为了突出甜，不能加多，点到即可
这个沙拉口味偏甜，柠檬汁也是突出甜的基础上增加一点果味
