零基础做菜之田园烤蔬菜

零基础做菜之田园烤蔬菜的做法说明

简单的烤蔬菜，基本就是切个菜，撒点料，等烤箱给你完成工作！

以下用量为 2人份

第1步.
将喜欢的蔬菜切块。根茎类蔬菜切小块，长相开放式蔬菜可以切大点，这样保证受热均匀。不推荐考菜叶型蔬菜，推荐根茎类。
第2步.
加食用油（最好橄榄油，香！我家里只有菜油，就另外加了芝麻油，再加上食主我好辣，又不要脸地加了辣椒油）用量随意（多点好吃）油种随意做饭的高级境界不就是灵活使用食材么hoho
第3步.
加喜欢的调味料。我用的是右图这种醋。也推荐red wine vinegar （其实我还想加酱油hoho）
第4步.
加香料
第5步.
撒盐和胡椒
第6步.
加很多大蒜！不要剥皮烤，更香！
第7步.
然后就疯狂搅拌啊！完了均匀铺开，注意不要层叠，保证蔬菜在烤箱里时水分能蒸发。看到这花花绿绿的就已经犯食欲了有没有！
第8步.
入250摄氏度的烤箱，烤20分钟。
第9步.
我喜欢奶酪，嘻嘻嘻
第10步.
煎个鸡排，一顿简单快手又有营养的晚餐就完成啦！有菜有肉有淀粉（土豆），是不是很均衡呀！