爆浆芝士沙拉面包
爆浆芝士沙拉面包的做法说明
就这一张图了…
还没拍照留念就全部被打包走了😂
口感松软，馅料十足，搭配烤肠和火腿丁，香到极致了…最重要的是爆浆啊！满满的都是幸福和满足😌
此款面包配料用量同‘奶香浓郁的软妹子吐司’，不再赘述
👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102250828/
只是在馅料上有所创新
一共做了8个
爆浆芝士沙拉面包的做法与步骤
- 1.
➡️面包部分同‘软妹子’，前面有提到。发酵至2倍大后排气，均匀分割为8份，滚圆，盖保鲜膜静置10分钟 ➡️内部馅料火腿切小丁，除芝士片混合均匀 ➡️取一个面团用手压平，放1/4片芝士和适量沙拉，包严实。其他7个步骤（一定要包严实，不然流心芝士就真的都流走了…😂） ➡️包褶的部分朝上，轻轻压扁一点，摆入烤盘，放入烤箱进行第二次发酵，在烤箱内放入80度的热水，发酵至2倍大，约30分钟 ➡️取出水和烤盘，烤箱200度预热同时，刷少量蛋液在面包上，放入小烤肠个和适量马苏里拉芝士，撒一些西芹碎（没有可不放） ➡️调至180度，中下层烤20分钟，芝士融化上色后出炉 ➡️转移到烤架上晾凉 😘温馨提示：此款面包适合食肉动物🤣🤣🤣
