辅食日记🐟小黄鱼
辅食日记🐟小黄鱼的做法说明
黄花鱼营养丰富，蛋白质含量甚多，且含有维生素A、维生素B、磷、钙等无机盐含量都很高。它肉质肥美，可以增加营养，防止衰老。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收，由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，特别适合7个月以上的宝宝做辅食哦😊
辅食日记🐟小黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
从冷冻室拿出小黄鱼用保鲜袋套起来，冷水解冻40分钟左右。
- 第2步.
在用活水解冻10分钟。（用冷水解冻速度最快，且最能保存鱼的营养哦）活水解冻最快，但是一般要冲30分钟，太浪费水了。😂
- 第3步.
将解冻软化的鱼取出，去鱼鳞。
- 第4步.
去内脏，清洗干净。
- 第5步.
断头去尾留下最精华的部分。将生姜、葱切丁切段备用。
- 第6步.
将开水倒入姜末，浸泡，将姜汁再倒入鱼段，腌10分钟去腥。
- 第7步.
入蒸锅。
- 第8步.
将蒸熟的鱼肉挑出来，放到颜色深的碗里挑刺。（颜色深的碗能看清楚鱼刺，一定要慢慢仔细挑出鱼刺）
- 第9步.
用宝宝硬勺碾压成鱼泥，再次检查有没有鱼刺。💪
- 第10步.
混入米粉。（为了米糊保持鲜美，将兑好的米粉加入鱼泥后再加水，搅拌）
- 第11步.
开动，加水搅拌后的鱼泥与米糊完美结合，非常鲜美，我试味的时候忍不住想多吃几口😂啊，儿子的口粮！忍住了……
- 第12步.
光盘。
小贴士
1，小黄鱼🐟用姜汁腌去腥，比姜片效果更佳。
2，餐具用完会有腥味，建议用宝宝专用洗涤剂清洗消毒。
3，一定要仔细挑出鱼刺！
4，鱼类建议每天现做现吃，不建议再冷冻。
5，建议每次给宝宝吃米糊之前试试味道哦，可以帮助你更了解宝宝的口味。
