饺子皮披萨

饺子皮披萨的做法说明

我有一次去意大利，在一家披萨店看到披萨是一整块四四方方的，大概有二十多种口味，想吃什么可以自由组合。其中有一款脆皮披萨很好吃。今天在«詹姆士的厨房»，我想用饺子皮来做一款脆皮披萨。味道怎么样?看看就知道!

第1步.
刷橄榄油将橄榄油均匀地刷在饺子皮（单面）上。
第2步.
准备入烤箱将没有刷油的一面饺子皮朝下，平铺在烤架上。
第3步.
烤饺子皮将饺子皮放入烤箱150摄氏度烤5分钟，烤脆即可。
第4步.
处理蟹腿肉将蟹腿肉压碎放入碗中备用。
第5步.
切黄瓜将黄瓜切丝备用。
第6步.
切鸡蛋将鸡蛋煮熟后剥壳，再切碎备用。
第7步.
做馅料将蟹腿肉、黄瓜丝、鸡蛋碎装在一个碗中，加入1大匙飞鱼籽、甜味美乃滋搅拌均匀。（这是我在日本念书时很喜欢吃的一种寿司馅料。我想把它加在脆皮披萨上，一定会很好吃。）
第8步.
盛盘将烤好的饺子皮取出盛盘。
第9步.
铺馅料将做好的馅料舀在饺子皮上。
第10步.
加飞鱼籽将少许飞鱼籽放在馅料上即可享用美味。